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Gestion de stocks
Objectifs
Identifier les différents stocks. Maîtriser les coûts.
Durée
3 jours
Profil
Toute personne confrontée à la gestion des stocks
PRESENTATION
Notions générales de stocks et de gestion
Présentation des stocks-permanent :
saisonnier
saisonnier
actif
sécurité
Importance économique de la gestion de stocks
LA FONCTION PLANNING
Organisation fonctionnelle du service approvisionnement
La fonction "planning" en fabrication
La gestion sélective
Les techniques prévisionnelles
GESTION DES COUTS
Les charges
Les coûts :
financiers
de rupture et de pénurie de stocks
de passation de commandes
de possession de stocks
Les frais financiers
VALORISATION D'UN STOCK
FIFO, LIFO
Coût unitaire moyen pondéré
Estimation de stocks :
moyen théorique
moyen réel
tournant, mini, maxi
QUANTITE ECONOMIQUE DE COMMANDE
Délais
Niveaux et périodicités
Le stock de protection ou de sécurité
LES METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT
Méthodes fondamentales et secondaires
Méthodes particulières
Livraisons partielles sur commande unique
LES INVENTAIRES
Quand et comment?
Fiscaux et aléatoires
L'importance de l'évaluation des pertes et de la casse
Aucune dates prévue pour cette formation
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